食品検査項目一覧表
基礎栄養成分
基礎栄養成分分析7項目セット ￥15,120速報納期 10営業日
エネルギー、水分、たんぱく質、脂質、炭水化物、灰分＋ナトリウム（食塩相当量）
基礎栄養成分分析(簡易法) 6項目 ￥5,400速報納期 2営業日
エネルギー、水分、たんぱく質、脂質、炭水化物、灰分
※検体によって分析ができない場合がございます。添付資料か担当者にご確認下さい
基礎栄養成分分析8項目セット ￥34,560速報納期 15営業日
エネルギー、水分、たんぱく質、脂質、糖質、灰分、食物繊維、ナトリウム（食塩相当量）
- 基礎栄養成分分析7項目＋カルシウム￥20,520
- アメリカ向け栄養表示試験16項￥172,800
- ナトリウム(食塩相当量)￥5,400
- たんぱく質￥3,240
- 脂質￥3,780
- 灰分(食品)￥3,240
細菌・微生物検査
細菌検査2項目セット ￥3,132
(一般生菌数、大腸菌群)
2～5項目 速報納期 4～6営業日(一部を除く)
細菌検査4項目セット ￥5,940
(一般生菌数、大腸菌、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、腸炎ビブリオから4つを選択)
細菌検査3項目セット ￥4,536
(一般生菌数、大腸菌、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、腸炎ビブリオから3つを選択)
細菌検査5項目セット ￥7,560
(一般生菌数、大腸菌、大腸菌群と黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、腸炎ビブリオ、カビ数、酵母数から5つを選択)
| 細菌検査3項目セット(一般生菌数、カビ数、酵母数) | ￥6,480 |
|---|---|
| 細菌検査4項目セット(一般生菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、真菌(カビ類)) | ￥9,720 |
| 細菌検査5項目セット(一般生菌数、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ球菌、耐熱性芽胞菌数) | ￥8,208 |
| 細菌検査5項目セット(大腸菌(E.Coli)、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、クロストリジウム) | ￥11,772 |
| 細菌検査5項目セット(一般生菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、カンピロバクター) | ￥11,880 |
|---|---|
| 細菌検査6項目セット(一般生菌数、大腸菌群、大腸菌、サルモネラ属菌、腸炎ビブリオ、黄色ブドウ球菌) | ￥9,072 |
| 細菌検査6項目セット(一般生菌数、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、O-157) | ￥10,260 |
| 細菌検査6項目セット(一般生菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、カンピロバクター、O-157) | ￥16,200 |
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| 一般生菌数 (細菌検査) | ￥1,944 |
| 大腸菌(E.Coli)（食品） | ￥1,944 |
| 大腸菌群 | ￥1,620 |
| 黄色ブドウ球菌 (細菌検査) | ￥1,944 |
| サルモネラ属菌 | ￥1,944 |
| サルモネラ菌 | ￥1,944 |
| 腸炎ビブリオ | ￥1,944 |
| 黄色ブドウ球菌 | ￥1,944 |
| カビ数 | ￥2,160 |
| 酵母数 | ￥2,160 |
| 真菌数 | ￥2,160 |
| 好気性芽胞菌数(耐熱性芽胞菌数) (細菌検査) | ￥1,728 |
| セレウス菌 (細菌検査) | ￥1,944 |
| 乳酸菌数 | ￥4,320 |
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| 病原性大腸菌 | ￥2,160 |
| 腸管出血性大腸菌O-157 | ￥3,240 |
| 腸管出血性大腸菌O-111 | ￥3,240 |
| 腸管出血性大腸菌O-26 | ￥3,240 |
| ウェルシュ菌 | ￥4,320 |
| クロストリジウム(耐熱性/嫌気性) | ￥5,400 |
| カンピロバクター | ￥5,400 |
| リステリア菌 (細菌検査) | ￥12,960 |
| リステリア菌 定性試験 ※新基準による成分規格検査 | ￥15,120 |
| リステリア菌 定量試験 (平成26年) | ￥22,680 |
| ボツリヌス菌 | ￥32,400 |
| 菌の同定 | ￥21,600 |
| カビの同定 | ￥21,600 |
| 細菌の同定 | ￥21,600 |
貴金属
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| 鉄 （ミネラル・金属分析） | ￥5,400 |
| カリウム （ミネラル・金属分析） | ￥5,400 |
| カルシウム （ミネラル・金属分析） | ￥5,400 |
| マグネシウム （ミネラル・金属分析） | ￥5,400 |
| リン （ミネラル・金属分析） | ￥5,400 |
| マンガン （ミネラル・金属分析） | ￥5,400 |
| 銅 （ミネラル・金属分析） | ￥5,400 |
| 亜鉛 （ミネラル・金属分析） | ￥5,400 |
| ナトリウム （ミネラル・金属分析） | ￥5,400 |
| 重金属 鉛 （食品・農作物） | ￥5,940 |
| ヒ素 （食品） | ￥5,940 |
| カドニウム （食品・農作物） | ￥5,940 |
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| ストロンチウム | ￥5,940 |
| シアン | ￥5,940 |
| クロム （ミネラル・金属分析） | ￥5,940 |
| 水銀 （食品） | ￥5,940 |
| カドニウム [検出下限0.01ppm] （食品・農作物） | ￥7,020 |
| セレン | ￥7,560 |
| モリブデン （ミネラル・金属分析） | ￥7,560 |
| ヒ素・鉛 （食品） | ￥9,720 |
| セレン （ミネラル・金属分析） | ￥10,260 |
| 三酸化二砒素及び鉛 | ￥13,500 |
| シアン化物イオン及び塩化シアン（蒸留酒） | ￥20,520 |
| メチル水銀 | ￥21,600 |
| 三酸化二砒素・鉛・カドニウム・錫 | ￥23,760 |
糖類・食物繊維・乳成分
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| シュクロース（ショ糖） | ￥6,480 |
| フラクトース（果糖） | ￥6,480 |
| ラクトース（乳糖） | ￥6,480 |
| マルトース（麦芽糖） | ￥6,480 |
| グルコース（ブドウ糖） | ￥12,960 |
| 糖類5項目（ブドウ糖、乳糖、果糖、ショ糖、麦芽糖） | ￥35,640 |
| 食物繊維（プロスキー法又は酵素-重量法） | ￥21,600 |
| 食物繊維（HPLC法） | ￥54,000 |
| 食物繊維（HPLC法）[水溶性・不溶性] | ￥59,400 |
| 糖類3項目＋食物繊維 | ￥54,000 |
| 乳成分分析4項目 | ￥12,960 |
| 乳成分分析5項目 | ￥15,660 |
| 乳成分分析6項目 乳脂肪、無脂乳固形分、大腸菌群、細菌数/比重/酸度 | ￥17,820 |
| 乳成品4項目 （比重、酸度（乳酸として）、乳脂肪分、無脂乳固形分） | ￥19,440 |
油脂類
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| 酸価（AV） | ￥4,536 |
| 過酸化物価（POV） | ￥4,536 |
| 酸価（AV）、過酸化物価（POV） | ￥7,020 |
| ☆★短納期★☆ 酸価（AV） [速報納期5営業日] | ￥5,400 |
| ☆★短納期★☆ 過酸化物価（POV） [速報納期5営業日] | ￥5,940 |
| ☆★短納期★☆ 酸価（AV）、過酸化物価（POV） [速報納期5営業日] | ￥7,560 |
| トランス脂肪酸 | ￥19,440 |
| 飽和脂肪酸 | ￥21,600 |
| コレステロール | ￥21,600 |
| トランス脂肪酸、コレステロール、飽和脂肪酸 3項目セット | ￥43,200 |
ビタミン類
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| ビタミンA（カロテンのみ） | ￥12,960 |
| ビタミンA（レチノール当量） | ￥12,960 |
| ビタミンB1 | ￥10,800 |
| ビタミンB2 | ￥10,800 |
| ナイアシン | ￥12,960 |
| ナイアシン [厚生労働省登録検査機関] | ￥25,920 |
| ビタミンB6 | ￥30,240 |
| 葉酸 | ￥27,000 |
| ビタミンC | ￥12,960 |
| 総ビタミンC | ￥19,440 |
| ビタミンD | ￥24,840 |
| ビタミンE | ￥16,200 |
| ビタミンK | ￥19,400 |
機能性成分
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| ポリフェノール総量 （吸光光度法） | ￥8,640 |
| アントシアニン （吸光光度法） | ￥8,640 |
| リグニン（ADF法） | ￥9,720 |
| 酢酸 | ￥12,960 |
| クエン酸 | ￥12,960 |
| タンニン（フォーリンデニス法） | ￥17,280 |
| β-カロテン | ￥17,280 |
| ポリフェノール（タンニンとして） ※茶以外の植物 | ￥20,520 |
| 総アントシアニン （HPLC） | ￥21,600 |
| キノコキトサン（脱アセチル化度） | ￥21,600 |
| DHA、EPA | ￥27,000 |
| β-グルカン 対象：乾燥物 | ￥84,240 |
| β-グルカン 対象：含水物 | ￥113,400 |
| クルクミン | ￥20,520 |
アレルゲン
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| アレルゲン分析 大豆（奨励品目）抗原（シングルキット） | ￥5,400 |
| アレルゲン分析（シングルキット）卵/乳/小麦/そば/落花生/えび・かに抗原から1つ選択 | ￥15,120 |
| アレルゲン分析（ダブルキット）卵/乳/小麦/そば/落花生/えび・かに抗原 | ￥25,920 |
| 小麦、そば、落花生、えび・かに定性検査法（PCR法） | ￥32,400 |
アミノ酸
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| 遊離アミノ酸 16種 [厚生労働省登録検査機関] | ￥35,640 |
| 遊離アミノ酸 18種 | ￥30,240 |
| 遊離アミノ酸 18種 [厚生労働省登録検査機関] | ￥43,200 |
| 遊離アミノ酸 20種 | ￥30,240 |
| 遊離アミノ酸 21種 | ￥43,200 |
| 構成アミノ酸（加水分解法） 18種 | ￥62,640 |
| 構成アミノ酸（加水分解法） 18種 [厚生労働省登録検査機関] | ￥64,480 |
残留農薬
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| 残留農薬一斉分析 96項目 | ￥18,360 |
| 残留農薬一斉分析 152項目 | ￥29,160 |
| 残留農薬一斉分析 200項目 | ￥37,800 |
| 残留農薬一斉分析 220項目 | ￥77,760 |
| 残留農薬一斉分析 245項目 | ￥37,800 |
| 残留農薬一斉分析 穀物250項目（輸入品モニタリング用） | ￥66,960 |
| 残留農薬一斉分析 290項目 | ￥73,440 |
| 残留農薬一斉分析 314項目 | ￥54,000 |
| 残留農薬一斉分析 410項目 | ￥62,640 |
| 残留農薬一斉分析 455項目（輸入品モニタリング用） | ￥98,280 |
| 残留農薬一斉分析 502項目（輸入品モニタリング用） | ￥108,432 |
その他食品検査
| 商品名 | 金額 |
|---|---|
| 水分活性測定 | ￥5,400 |
| 二酸化硫黄及び亜硫酸塩類 | ￥5,400 |
| 二酸化硫黄 | ￥5,940 |
| 亜硝酸根（亜硝酸ナトリウム） | ￥5,940 |
| レジオネラ属菌 | ￥6,480～ |
| 安息香酸 | ￥6,480 |
| パラオキシ安息香酸 | ￥7,020 |
| ウェットグルテン分析 | ￥7,344 |
| 総二酸化硫黄 | ￥7,560 |
| 陽イオン交換容量 | ￥10,800 |
| 理化学検査 3項目セット（pH・酸価（AV）・過酸化物価（POV）） | ￥10,800 |
| 抗生物質及び合成抗菌剤の残留試験（スクリーニング検査法） | ￥12,960 |
| ヒスタミン検査 | ￥14,040 |
| アクリルアミド | ￥14,040 |
| 形態別（遊離二酸化硫黄、結合二酸化硫黄） | ￥15,120 |
| 亜硝酸態窒素 対象：葉物野菜全般 | ￥15,120 |
| 燃焼‐イオンクロマトグラフ法 | ￥21,600 |
| 総アフラトキシン（B1、B2、G1、G2の総和） | ￥23,760 |
| グルテン量分析 | ￥27,000 |
| PFOS（食品） | ￥48,600 |
| グルテンフリー確認検査 ELISA1キット（モリナガキット） | ￥56,160 |
| グルテンフリー確認検査 ELISA1キット（R-Biopharmキット） | ￥56,160 |
| グルテンフリー確認検査 ELISA2キット （モリナガ、R-Biopharmキット） | ￥77,760 |
| ☆★短納期★☆ グルテンフリー確認検査 ELISA2キット（モリナガ、R-Biopharmキット） [速報納期3営業日] | ￥91,800 |
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